neue welt australien gegen alte welt deutschland
„gourmet weindinner“

auf der terrasse der weinbar rutz am dienstag den 20. juli 2006, beginn 19.30Uhr

freuen Sie sich auf ein hochklassiges terrassen event mit einem 4 gängigen gourmet menü und korrespondierenden weinen aus deutschland und down under!

jürgen hammer, chef sommelier und manuela sporbert, restaurantleiterin werden zusammen mit bradley mitton – „mitton wines“ – dem australischen weinkenner der stadt - durch den abend begleiten, die weine kommentieren und sie mit dem menü, von küchenchef marco müller, verwöhnen.

die weine werden zum menü blind serviert so dass sie die chance haben, selbst zu erkunden welcher der deutsche und welcher der australische wein ist!

menü:

thuna 24 - 24 stunden mit gewürzen mariniert auf orientalischem couscous mit ananas chutney
premium sauvignon blanc (from both countries)

confierter kabeljau auf lauwarmem tomaten-lakitzsalat mit arbequina-nage
premium chardonnay (from both countries)

rinderfilet im crunchy schwarzbrotmantel auf kartoffel-waldpilzragout
premium pinot noir (from both countries)

mit pitoucrème gefüllter colombier auf basilikum-auberginenconfit und tomatensorbet
premium cabernet sauvignon merlot (from both countries)

bitte reservieren sie schnell denn die plätze sind limitiert!

preis pro person 75.00 € inkl. wasser, menü & weine