großes riesling-kino im rutz:

unter der regie von ›star‹-regisseur marco müller zeigen in fünf köstlichen episoden top-acts der deutschen riesling-szene, was sie können.

verbunden durch den roten faden ›riesling‹ und gecastet von den weingütern reinhold haart, hans wirsching, reichsrat von buhl, franz künstler, battenfeld-spanier, ansgar clüsserath sowie wittmann, sorgen diese unverwechselbaren charaktere mit individualität und faszinierender wandlungsfähigkeit für einen abend mit hochspannung:


2001 riesling sekt b. a. brut
aus der magnum
weingut battenfeld-spanier

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2006 riesling spätlese ›s‹ julius-echter-berg
weingut hans wirsching

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1999 riesling stielweg ›alte reben‹
weingut franz künstler

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2003 ruppertsberger reiterpfad riesling g. g.
aus der magnum
weingut reichsrat von buhl

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2003 riesling am turm
weingut wittmann
2003 riesling feinherb
trittenheimer apotheke
weingut clüsserath

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1999 riesling auslese
piesporter goldtröpfchen
weingut reinhold haart

statt popcorn und eiskonfekt:

flying amuse

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flußkrebse & gebackene auster,
gartengurke, pumpernickel,
wodka-joghurtsorbet

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räucheraal-suppe & tatar,
radieschen, rote bete, gänsestopfleber-eis

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lackierter saumagen a la rutz,
zuckerschote, karamellisierter apfel,
strammer max

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filet & gefüllter schwanz vom weidekalb,
bries-blutwurst, steinpilz, grüne tomate

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sommerbirne-balsam-zwetschge

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bottleparty 2008


5. september 2008, 19:00 uhr

menü inkl. wein und wasser pro person 129,– euro

reservierung unbedingt erforderlich!

weinbar rutz
chausseestraße 8
10115 berlin
tel. 030 | 24 62 87 60
e-mail: info@rutz-weinbar.de