des biolüske kochstudios und lebensmittelmarktes

berlin, 8. september 2009 – mehr als drei sterne sind bei michelin nicht möglich. eine steigerung ist nur denkbar, wenn sich mehrere sterneköche zusammentun. am mittwoch, 14. oktober 2009, haben 50 gäste die einmalige
gelegenheit sich von vier berliner sterneköchen sowie einem kometen, der „aufsteigerin des jahres 2008“, mit einem 10-gänge-flying-menü verwöhnen zu lassen. das geburtstagsfest machen mit ihrer kochkunst ab 19 uhr zum
erlebnis: matthias buchholz (first floor, 1 stern), michael kempf (facil, 1 stern), marco müller (weinbar rutz, 1 stern), björn alexander panek (gabriele, 1 stern) und sonja frühsammer (frühsammers restaurant, „aufsteigerin des
jahres 2008“). zum menü verkostet sommelière und kolumnistin hyoun-jin choi (brechts) passende weine. durch den abend führt der radioeins-moderator und bekennende genussmensch robert skuppin. der erlös der veranstaltung geht an die björn-schulz-stiftung, die sich um schwerstkranke kinder und deren familien kümmert...

hier können sie sich den gesamten artikel als pdf downloaden. [550 KB]