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GAULT MILLAU 2004
 

der neue "gault millau 2004" (christian verlag) ist da: der restaurantführer mit den gemeinsten kommentierungen.

“...einen sprung nach oben (16 punkte) macht die rutz-weinbar. sie ist damit deutschlands beste weinbar.”
nachdem die kreativitätsmaschine ralf zacherl nur noch vor fernsehkameras laufen möchte, steht nun marco müller hier am herd. er will das kulinarische konzept der wein-bar fortführen. und das trauen wir ihm, obwohl er früher im harlekin dessen namen bisweilen etwas champagnerselig betonte, sehr wohl zu.
zum wein ist alles längst gesagt: über tausend flaschen, die mit einem günstigen korkgeld von 18 € auf den ladenpreis geöffnet werden, erfüllen wohl jeden wunsch. professionelle arbeit zu maßvollen preisen in legerer atmosphäre -- das läuft wie verrückt, selbst bei den notorisch missgelaunten berlinern...




berliner morgenpost 04. dezember 2004 | berliner morgenpost 20.11.2003

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